تعلن #شركة_روتانا_لإدارة_الفنادق عبر الحساب الإلكتروني الرسمي التابع لها في موقع خدمات التوظيف لينكد إن عن توفر وظائف جديدة من أجل العمل في المدينة المنورة وذلك حسب التفاصيل، والشروط، وطريقة التقديم الموضحة في الأسطر التالية.

المسميات الوظيفية الشاغرة

مدير إدارة المواد
بصفتك مديرًا لإدارة المواد، فأنت مسؤول عن جميع وظائف الشراء وتخزين وإصدار جميع الأطعمة والمشروبات والمعدات العامة والهندسية والتشغيلية، حيث سيتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل:
• إدارة جميع الوظائف الإدارية لإدارة المواد، بما في ذلك التوظيف والتدريب والوفاء بالواجبات الأخرى ذات الصلة.
• الحفاظ على مستويات مخزون غرفة التخزين المنطقية المطلوبة من الناحية التشغيلية.
• الإشراف على النظافة العامة والحريق والسلامة، وترتيب التخزين المناسب، ونظافة غرف التخزين والمجمدات وفقًا للمعايير المؤسسية والمحلية والدولية.
• إبلاغ الإدارة ورؤساء الأقسام بشأن البنود المعلقة، والإجراءات الجديدة، وصعوبات النظام والمسائل الأخرى ذات الصلة.
• الحصول على موافقة خطية على مستويات المخزون المحددة من قبل مدير المالية والمدير العام.
• إصدار قوائم عناصر بطيئة الحركة بانتظام.
• ضمان صلاحية العناصر المتاحة، وإجبار إصدار العناصر القديمة ومتابعة الإجراءات المتخذة للتخلص منها.
• التحقق من الحفاظ على جميع الوثائق وعروض الأسعار المناسبة وحفظها وفقًا لمتطلبات سياسة روتانا وإجراءاتها.

مدير الأغذية والمشروبات
بصفتك مديرًا للأغذية والمشروبات، فأنت مسؤول عن التخطيط على المدى القصير والطويل وإدارة عمليات الأغذية والمشروبات في الجزء الأمامي والخلفي من المنزل لتحقيق رضا العملاء وجودة الخدمة مع تلبية / تجاوز الأهداف المالية. يتضمن الدور إدارة وتحقيق الربح والجودة لجميع عمليات الأطعمة والمشروبات في الفندق، بما في ذلك المطاعم وعمليات تقديم الطعام والولائم، وسيشمل المسؤوليات الرئيسية مثل:
• الحفاظ على معايير جودة الطعام والمشروبات وجودة خدمة الضيوف.
• تدريب وتدريب وإدارة الموظفين داخل الهيكل التنظيمي للفندق.
• تحقيق الإيرادات والمصروفات المدرجة في الميزانية وتعظيم الربحية المتعلقة بإدارة الأغذية والمشروبات.
• المساهمة في الربحية وإدراك رضا النزلاء عن الإدارات الفندقية الأخرى.
• تنفيذ وصيانة برامج المبيعات / التسويق المحلية والوطنية.
• زيادة مستوى رضا الضيف من خلال تقديم منتج محسّن من خلال تطوير الموظفين وهندسة الوظائف وصورة الجودة.
• ضمان الامتثال للعمليات التجارية واللوائح القانونية.
• تسويق منافذ بيع الأطعمة والمشروبات وتطوير وإدارة تنفيذ القوائم وصفقات الحزم والعروض الترويجية والعروض والديكورات والعرض التقديمي ضمن إرشادات الشركة لتلبية / تجاوز المبيعات والأهداف والغايات المالية.
• تنفيذ وإدارة جميع برامج الشركة لضمان الامتثال ل SOP's.

موعد التقديم
التقديم متاحاً الآن فقد بدأ اليوم الخميس بتاريخ 26/06/1444 هجري الموافق لتاريخ 19/01/2023 ميلادي، ويستمر لغاية الاكتفاء بالأعداد المطلوبة.

#المدينة #ينبع #إدارية_اشرافية